Existuje velký rozdíl mezi tím, mít na Instagramu rostoucí účet restaurace, a tím, skutečně z něj získávat zákazníky. Spousta restaurací má pěkně vypadající feed s tisíci sledujícími a téměř žádné tržby z této platformy. Jiné mají skromné sledování a stálý příliv hostů, kteří přicházejí a říkají, že je našli online.
Rozdíl není náhoda. Je to strategie.
Začněte se správným cílem
Většina majitelů restaurací měří svůj Instagram počtem lajků a sledujících. Ta čísla se cítí dobře, ale nezaplatí účty. Důležité je, jestli někdo uvidí příspěvek a rozhodne se přijít. To je jediná metrika, na které skutečně záleží.
Jakmile posunete své myšlení, začne se měnit i váš obsah. Přestanete se snažit imponovat jiným restauracím a začnete přesvědčovat skutečné lidi, aby přišli ke vašim dveřím.
Usnadněte lidem, aby vás našli
Prvním krokem je zajistit, aby vás lidé, kteří vidí vaše příspěvky, mohli skutečně najít v reálném světě. Zní to samozřejmě, ale většina profilů restaurací postrádá základní informace.
Váš bio by měl obsahovat název čtvrti, ne jen města. Adresa by měla být viditelná. Odkaz na rezervační nástroj nebo jídelní lístek by měl být hned po ruce. Otevírací doba by měla být snadno k nalezení. Pokud něco z toho chybí, přicházíte o zákazníky, kteří byli připraveni přijít.
Používejte geoznačku na každém příspěvku. Takto se zobrazíte, když někdo hledá restaurace ve vašem okolí, a je to zdarma viditelnost, kterou si nemůžete dovolit přeskočit.
Lokální poráží globální
Běžnou chybou je snaha oslovit obrovské publikum. Deset tisíc sledujících z jiných zemí vaše stoly nenaplní. Dvě stě sledujících, kteří žijí dvacet minut od vaší restaurace, ano.
Zaměřte svůj obsah na lokální relevanci. Zmiňujte čtvrť. Odkazujte na místní události. Používejte místní hashtagy, které skuteční obyvatelé sledují, ne masové, které se ztratí v záplavě příspěvků odkudkoli.
Když místní food blogger nebo influencer komentuje vaše příspěvky, zapojte se. Místní sítě jsou způsob, jak malé restaurace rostou. Jeden místní doporučení může pro vaše podnikání udělat více než rok generického postování.
Obsah, který konvertuje
Pěkné fotky jídla získávají lajky, ale určité typy příspěvků skutečně přivádějí hosty. Věnujte pozornost tomuto rozdílu.
Příspěvky o časově omezených nabídkách vytvářejí naléhavost. Víkendový speciál, jídlo dostupné pouze do neděle, rezervace na nadcházející akci. Lidé to vidí a jednají.
Příspěvky ukazující konkrétní důvod k návštěvě fungují lépe než obecná propagace. Místo „přijďte nás navštívit" zkuste „čtvrteční večer, ručně dělaná pasta a sklenka domácího vína za dvě stě osmdesát korun." Konkrétnost je to, co konvertuje.
Příspěvky s opravdovými zákazníky, se svolením, budují důvěru. Vidět plný podnik, kde si lidé užívají, je přesvědčivější než jakákoli fotka jídla.
Stories jsou podceňované
Většina majitelů vkládá veškerou energii do feedu a ignoruje stories. To je chyba. Stories se zobrazují v horní části aplikace a vidí je mnohem vyšší procento vašich sledujících než běžné příspěvky.
Používejte stories pro denní aktualizace, zákulisní momenty a rychlý propagační obsah. Pokud máte večer speciál, dejte ho do story. Pokud kuchyně servíruje něco krásného, sdílejte to ve story. Tyto neformální aktualizace udržují vaši restauraci v myslích lidí, kteří by jinak scrollovali dál.
Stories také umožňují používat funkce jako ankety, otázky a odpočty, které pohánějí engagement způsoby, které běžné příspěvky nemohou.
Máte postovat reklamy?
Organický dosah může fungovat sám o sobě, ale placené reklamy na Instagramu jsou jednou z nejefektivnějších reklamních možností dostupných malým restauracím. Cílení je dostatečně přesné, abyste mohli zobrazovat reklamy konkrétně lidem, kteří žijí ve vašem okolí.
Skromný rozpočet, i pět set až osm set korun týdně, může přinést smysluplné výsledky. Klíčem je propagovat obsah, který již organicky funguje, ne náhodné příspěvky, které se snažíte prosadit. Pokud příspěvek přirozeně získává dobrý engagement, to je ten, který stojí za boosting.
Následná péče
Když někdo přijde kvůli Instagramu, vaše práce není hotová. Požádejte o označení, nabídněte fotografování, dejte jim pocit VIP. To přemění jednu návštěvu na obsah, který přivede dalšího zákazníka.
Zákazník, který označí vaši restauraci ve své story, dá vaše jméno před všechny své sledující, kteří pravděpodobně žijí místně. To je zdarma, autentická propagace, které žádná reklama nedokáže konkurovat.
Měřte to, na čem záleží
Každý týden sledujte dvě jednoduché věci. Které příspěvky získaly nejvíce engagementu a kolik zákazníků zmínilo Instagram při návštěvě. Během několika měsíců se vzorec stane jasným.
Zdvojte to, co funguje. Odřízněte to, co nefunguje. Většina restaurací ztrácí měsíce postováním obsahu, který nekonvertuje, protože nikdy nekontrolují, co skutečně přivádí návštěvy.
Trpělivost
Růst na Instagramu pro restauraci je ze začátku pomalý. První měsíc se zdá, že se nic neděje. Druhý měsíc začnete vidět komentáře a záložky přibývat. Ve třetím nebo čtvrtém měsíci začínají přicházet noví zákazníci specificky kvůli platformě.
Restaurace, které přestanou brzy, nikdy výsledky neuvidí. Ty, které pokračují v postování, engagementu a měření, skončí se stálým proudem zákazníků z Instagramu, který stojí téměř nic na údržbu.
Propagace restaurace na Instagramu není o virálních příspěvcích. Jde o konzistentní přítomnost, zůstat lokální a usnadnit správným lidem, aby vás našli. Dělejte tyto tři věci dobře a zákazníci přijdou.