Instagram stories jsou nejvíce nevyužívaným nástrojem v marketingu restaurací. Majitelé vkládají energii do dokonalých příspěvků ve feedu a zapomínají, že stories oslovují mnohem vyšší procento sledujících a vyžadují zlomek úsilí.
Restaurace, která postuje slušný obsah ve feedu dvakrát nebo třikrát týdně a stories každý den, překoná tu, která postuje úžasný obsah ve feedu a stories zcela ignoruje. Zde je, co postovat ve stories a proč na tom záleží.
Proč stories záleží
Stories se zobrazují v horní části aplikace. Vaši sledující je vidí pokaždé, když otevřou Instagram, což je pro většinu uživatelů desítkykrát denně. Příspěvky ve feedu jsou během hodin zatlačeny dolů v timeline. Stories jsou ve frontě a na očích dvacet čtyři hodin.
Dosah stories je také konzistentnější než příspěvky ve feedu. Zatímco dosah feedu závisí na algoritmu, stories jsou zobrazeny stabilnímu procentu vašich sledujících. Aktivní restaurace s denními stories zůstávají před svým publikem způsobem, jakým restaurace zaměřené pouze na feed nemohou.
Denní rytmus
Cílem není dokonalost. Je to přítomnost. Tři až pět stories denně je dostatečně. Mělo by to trvat jen pár minut celkem, ne hodinu.
Přemýšlejte o stories jako o běžícím rozhovoru se svými zákazníky. Co se právě teď děje, co je na speciálu, co chcete, aby viděli. Nízká zátěž, vysoká frekvence.
Nápady, které fungují
Zde je praktický seznam stories, které může jakákoli restaurace postovat bez plánování dopředu.
Aranžování jídla. Rychlé video z výdeje během provozu. Deset vteřin, nepotřebuje editaci.
Dnešní speciál. Fotka s krátkým textovým překryvem. Konkrétní, naléhavé, viditelné.
Zákulisní moment. Ochutnávající kuchař, redukující omáčka, kysnoucí těsto. Cokoli, co ukazuje řemeslo.
Záběr z jídelny. Plný stůl, třepotající se svíčka, sklenička vína v měkkém světle. Atmosféra vašeho místa.
Moment personálu. Někdo se smějící v kuchyni, porady před provozem, narozeninový dort kolegy.
Moment zákazníka. Se svolením, pár přípívající si nebo skupina zvedající sklenice. Sociální důkaz bez tvrdého prodeje.
Přicházející surovina. Čerstvá zelenina, nová zásilka vína, dodávka sýra. Ukazuje, že vám záleží na kvalitě.
Vzpomínka. Stará fotka restaurace z dřívějška nebo vzpomínka z nedávné akce.
Otázka pro vaše publikum. Použijte nálepku s otázkou. Zeptejte se, co chtějí vidět na menu příště, co je jejich oblíbený dezert, co naposledy objednali. Engagement pohání dosah.
Anketa. Dvě možnosti, jednoduše. Červené nebo bílé dnes večer? Pizza nebo pasta? Ankety jsou nejrychlejší způsob, jak získat interakce.
Odpočet. Nedělní brunch za tři dny. Páteční speciály za dvacet čtyři hodin. Nálepky s odpočtem vytvářejí naléhavost.
Rychlý tip. Jak spárovat víno s jídlem. Jednoduchý kuchyňský tip. Něco krátkého a užitečného.
Příběh z vašeho týdne. Vtipný moment, náročný provoz, skvělá recenze. Osobní poráží leštěné.
Funkce nálepek, které nikdo nepoužívá
Instagram dává restauracím ve stories výkonné nástroje, které většina nikdy nevyužije.
Geoznačka zařadí vaši story do discovery na základě lokace, což může přivést nové diváky z vašeho okolí. Vždy ji používejte.
Nálepka s zmínkou umožňuje označit stálé zákazníky, dodavatele nebo sousední podniky, čímž budujete síťové efekty.
Nálepka s odkazem posílá diváky přímo na stránku rezervace, menu nebo web. Používejte ji, když chcete akci.
Ankety, otázky a kvízy pohánějí engagement, který zvyšuje váš celkový dosah v algoritmu.
Žádná z těchto možností nevyžaduje extra čas. Jen vyžaduje klepnutí na jedno extra tlačítko před postováním.
Highlights: Permanentní sbírka
Stories po dvaceti čtyřech hodinách zmizí, ale highlights uchovávají ty nejlepší navždy na vašem profilu. To záleží pro nové návštěvníky vašeho účtu.
Vytvořte highlights pro klíčové kategorie. Menu. Nápoje. Speciály. Akce. Tým. Recenze. Zákulisí. Fungují jako permanentní menu o tom, co vaše restaurace nabízí, a jsou první věcí, co noví návštěvníci vidí po vašem bio.
Udržujte obálky highlights jednoduché a konzistentní. Nepotřebují luxusní designové obrázky, jen čistě vypadající miniatury odpovídající vaší estetice.
Čemu se ve stories vyhnout
Několik věcí způsobí více škody než užitku.
Příliš mnoho propagačních stories za sebou. Pokud je každá story prodejní nabídkou, lidé začnou váš obsah přeskakovat úplně. Mixujte propagaci se zákulisím a osobním obsahem.
Screenshoty recenzí bez kontextu. Vypadají líně. Pokud chcete sdílet recenzi, udělejte screenshot a přidejte malé poděkování nebo trochu kontextu.
Nekvalitní fotky nafocené ve špatném světle. Stories nemusí být profesionální, ale měly by být jasné. Pokud je fotka tmavá, přeskočte ji.
Dlouhá videa bez pointy. Udržujte videa pod patnácti vteřinami, pokud není důvod jít déle.
Opakované použití obsahu feedu
Obsah feedu můžete postovat také ve stories a měli byste. Sdílejte každý příspěvek feedu jako story hned po zveřejnění. To zvýší dosah příspěvku a osloví sledující, kteří ho možná neuvidí v hlavním feedu.
To je zdarma dosah, který většina restaurací ignoruje.
Nástroje, které pomáhají
Plánovací nástroje mohou pomoct i u stories, i když většina majitelů zjistí, že stories jsou nejlepší, když jsou postovány v okamžiku. Energie story v reálném čase funguje often lépe než naplánovaná.
Kde nástroje skutečně pomáhají, je plánování obsahu stories týden za týdnem, navrhování kategorií k zasáhnutí a kdy. Nástroj pro obsah restaurace může zahrnovat výzvy pro stories vedle příspěvků feedu, takže máte kompletní denní plán.
Závazek
Denní stories zní jako více práce, než ve skutečnosti jsou. Jakmile se to stane zvykem, budete je postovat bez přemýšlení. Rychlá fotka při přípravách, krátké video během provozu, závěrečný záběr na konci večera. Celé úsilí se sečte na pět nebo deset minut denně.
Tento malý závazek udržuje vaši restauraci živou v myslích vašich sledujících způsobem, jakým týdenní příspěvky ve feedu nikdy nemohou. Začněte zítra a uvidíte rozdíl za týden.